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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1058223
Título: | Hydroethanolic extraction of bioactive compounds from açaí (Euterpe oleracea) genotypes. |
Autor: | TORMA, P. C. M. R. CARVALHO, A. V. FLÔRES, S. H. AUGUSTI, P. R. RIOS, A. de O. |
Afiliación: | P. C. M. R. TORMA, UFRS; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; S. H. FLÔRES, UFRS; P. R. AUGUSTI, UFRS; A. de O. RIOS, UFRS. |
Año: | 2016 |
Referencia: | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 18., 2016. Dublin. Greening the global food supply Chain: through innovation in food science and technology: Proceedings: Dublin: IFSTI, 2016. |
Páginas: | p. 692. |
Thesagro: | Açaí Genótipo |
Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPATU) |
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