Título:	Demanda de carnes certificadas de origem taurina no Rio Grande do Sul: uma visão das associações de raças.
Autoria:	ALMEIDA, T. S. de CANTO, N. de ECKERT, D. STANGHERLIN, I. BARCELLOS, M. D. SOLLERO, B. P. NALERIO, E. S.
Afiliação:	Tiago Santos de Almeida, UNIPAMPA; Nathalia de Canto, UFRGS; Daniele Eckert, UFRGS; Isadora Stangherlin, UFRGS; Márcia Dutra Barcellos, UFRGS; BRUNA PENA SOLLERO, CPPSUL; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 7., 2017, Bagé. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017.
Páginas:	p. 21.
Conteúdo:	O estudo tem como objetivo investigar a demanda de carnes certificadas no RS sob o ponto de vista das associações de raças.
Thesagro:	Carne Qualidade
Palavras-chave:	Carne certificada
Notas:	Claudia Cristina Gulias Gomes, editora técnica.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSUL)