Título:	Confecção e caracterização de briquetes de ração animal com a adição de nanofibrilas de celulose.
Autoria:	MATOS, M. de RODRIGUES, L. F. OLIVEIRA, G. R. de MAGALHAES, W. L. E.
Afiliação:	Mailson de Matos, Pós-graduando da UFPR; Lucas F. Rodrigues, Pós-graduando da PUC-PR; Geovane R. de Oliveira, Pós-graduando da PUC-PR; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos, SP. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017.
Páginas:	p. 398-398.
Conteúdo:	Há uma grande importância das fibras na alimentação animal, portanto, é de grande interesse a adição de nanofibrilas de celulose à ração animal. Entre inúmeras pesquisas com nanotecnologia, a área de alimentos tem sido beneficiada com o desenvolvimento de produtos. Porém, a adição de nanofibrilas de celulose ainda é inédita e necessita de inúmeros esclarecimentos. Diante disso, o objetivo do presente trabalho foi produzir as nanofibrilas de celulose, preparar os briquetes de ração animal, caracterizar as amostras. Os briquetes foram produzidos em uma Briquetadeira Lippel LB32 a temperatura ambiente, a uma pressão de 1000 psi por três minutos. Os tratamentos testados foram a dieta comercial sem a inclusão das nano fibrilas, a dieta purificada (ou seja, dieta livre das fibras comerciais) com a adição de celulose e a dieta purificada com a adição das nanofibrilas de celulose. Verificou-se que o teor de umidade ideal da ração para a produção dos briquetes é de 10% em massa. Os briquetes confeccionados com nanofibrilas apresentaram fragmentação em torno 1%. As análises bromatológicas mostraram que as dietas produzidas estão dentro do padrão. Contudo, a dieta comercial apresenta alguns desvios do padrão. Portanto, podem ser usadas para melhorar as características físicas dos briquetes de ração.
Thesagro:	Nutrição animal Fibra
NAL Thesaurus:	Nanofibers Animal nutrition
Palavras-chave:	Nanocelulose Nanofibra AIN-93M Nanocellulose
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPF)