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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Suínos e Aves - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2018
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: FONSECA, F. M. da
MAZZUCO, H.
RIGO, P. P.
Additional Information: FRANCISCO NOE DA FONSECA, CNPSA; HELENICE MAZZUCO, CNPSA; POLIANA PASINATO RIGO, UNC/Concórdia.
Title: Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
Publisher: In: CONGRESSO APA - PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS, 16., 2018, Ribeirão Preto. Anais. São Paulo: APA, 2018.
Language: pt_BR
Keywords: Qualidade do ovo
Conservação do ovo
Ovo comercial
Nanotecnologia
Thesagro: Casca de Ovo
NAL Thesaurus: Egg shell quality
Nanotechnology
Data Created: 2018-07-13
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPSA)

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