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Título: Tecnologia de hidromel do blend de méis de abelhas nativas oriundas do Pará.
Autoria: DIREITO, W. V.
DEUS, J. C. S. de
RIBEIRO, A. L. Z.
HOLANDA-NETO, J. P.
PEREIRA, D. S.
Afiliação: WILL VAZ DIREITO, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ
J. C. S. DE DEUS
ANA LIDIA ZONI RIBEIRO, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
J. P. HOLANDA-NETO, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SERTÃO PERNAMBUCANO
DANIEL SANTIAGO PEREIRA, CPATU.
Ano de publicação: 2018
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA, 22.; CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA, 8., 2018, Joinville. Anais. Joinville: CBA, 2018.
Páginas: p. 181.
Conteúdo: Objetivou-se neste trabalho agregar valor aos méis das abelhas de duas espécies meliponas tradicionalmente criadas do Estado do Pará, através da tecnologia de produção de hidromel
Thesagro: Mel
Hidromel
Agregação de Valor
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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