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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1098157| Título: | Otimização da hidrólise de penas de frango com utilização de mamão. |
| Autoria: | SUREK, D.  BEDENDO, G. C. KRABBE, E. L. |
| Afiliação: | DIEGO SUREK, CNPSA; GIZELLE CRISTINA BEDENDO, CNPSA; EVERTON LUIS KRABBE, CNPSA. |
| Ano de publicação: | 2018 |
| Referência: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 47., 2018, Brasília, DF. [Anais...] Brasília, DF: SBEA, 2018. CONBEA. |
| Thesagro: | Suíno Avicultura Frango Carcaça Papaína |
| Palavras-chave: | Hidrólise enzimática Queratina Animais mortos |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPSA) |
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