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Título: Qualidade do óleo de pracaxi da Comunidade do Limão do Curuá, Arquipélago do Bailique, Macapá.
Autoria: GUABIRABA, I. R.
BARBOSA, R. C.
NUNES, J. C. G.
DAMASCENO, L. F.
EULER, A. M. C.
LIRA-GUEDES, A. C.
Afiliação: ISABELLY RIBEIRO GUABIRABA, UEAP
RANIELLY COUTINHO BARBOSA
JULIANA CHAGAS GURJÃO NUNES, UNIFAP
LEANDRO FERNANDES DAMASCENO, CPAF-AP
ANA MARGARIDA CASTRO EULER, CPAF-AP
ANA CLAUDIA LIRA GUEDES, CPAF-AP.
Ano de publicação: 2020
Referência: In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAPÁ, 5., 2019, Macapá. Resumos... Macapá: Embrapa Amapá, 2020. Editoras técnicas: Jamile da Costa Araújo e Ana Cláudia Lira-Guedes.
Conteúdo: O óleo de pracaxi (Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntze) possui propriedades medicinais e cosméticas. Esse recurso florestal tem ganhado notoriedade e com isso, também a própria comunidade do Limão do Curuá, já que tem capacidade de produção em grande escala. Contudo, ainda existem limitações relacionadas ao processo de extração artesanal que devem ser superadas para que o óleo alcance maior qualidade. Este estudo se propôs a analisar as características físicas e químicas do óleo de pracaxi, por meio da determinação dos índices de acidez, peróxido e refração.
Thesagro: Óleo Essencial
Recurso Florestal
Palavras-chave: Características físico-quimicas
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAF-AP)

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