Título:	Método não destrutivo para inferência da maturação em maçãs "Gala"
Autoria:	BALZAN, G. D. AMORIM, C. OLIVEIRA, P. R. D. de GEBLER, L. RUFATO, L. ANTONIOLLI, L. R.
Afiliação:	GABRIELA D. BALZAN, Graduanda em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da UERGS/BG. Bento Gonçalves, RS. Bolsista de Iniciação Científica da Embrapa Uva e Vinho. E-mail: gabriela-balzan@uergs.edu.br; CATHERINE AMORIM, Doutoranda do PPG em Fisiologia e Bioquímica de Plantas. Esalq/USP. Piracicaba, SP. E-mail: Catherine.amorim@usp.br; PAULO RICARDO DIAS DE OLIVEIRA, CNPUV; LUCIANO GEBLER, CNPUV; LEO RUFATO, Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC. E-mail: leoruffato@yahoo.com.br; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.
Ano de publicação:	2020
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA UVA E VINHO, 14., 2020, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, p. 22, 2020. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 124).
Conteúdo:	O monitoramento da maturação de maçãs é realizado por meio de análises destrutivas, entretanto, promissores métodos não destrutivos, que permitem a rápida avaliação e a correlação com atributos internos dos frutos, têm sido descritos.
Thesagro:	Malus Domestica
Palavras-chave:	Malus domestica Borkh DA Meter
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)