Título:	A cromatografia em fase gasosa na caracterização de vinhos.
Autor:	RIZZON, L. A. CHALAÇA, M. Z.
Afiliación:	LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; MÔNICA ZUCOLOTTO CHALAÇA, CNPUV.
Año:	2005
Referencia:	In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 339.
Descripción:	A cromatografia gasosa é um método de separação e dosagem dos constituintes de uma mistura de compostos voláteis ou que podem ser volatilizados.
Thesagro:	Vinho Cromatografia Gasosa
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)