Título:	Dos acordos voluntários à legislação: a trajetória da política de rotulagem nutricional frontal brasileira.
Autoria:	PEREIRA, M. H. F. VINHOLIS, M. de M. B. SCHINAIDER, P. SILVA, V. L.
Afiliação:	MANOELA HELOISA FARIA PEREIRA, USP; MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE; PAULA SCHNAIDER, USP; VIVIAN LARA SILVA, USP.
Ano de publicação:	2023
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 15., 2023, São Carlos, SP. Anais [...]. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Instrumentação, 2023.
Páginas:	p. 45.
Conteúdo:	Altas taxas de doenças crônicas não transmissíveis despertaram discussões no âmbito nacional e internacional quanto à composição de alimentos, o consumo excessivo de sódio, açúcar e gordura e mecanismos regulatórios.
Thesagro:	Rotulagem Sódio Gordura Açúcar
Palavras-chave:	Mesoinstituição
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)