Título:	Composição química de tubérculos de junça produzidos na Zona da Mata de Minas Gerais.
Autoria:	PINTO, C. M. F. SILVA, A. C. T. FONSECA, M. C. M. BERNARDES, P. C. ROBERTO, C. D. NOVAES, F. J. M PINHEIRO, P. F.
Afiliação:	CLEIDE MARIA FERREIRA PINTO, CNPH; UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO; UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO; UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 28.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE FARMÁCIAS VIVAS, 3., Fortalieza, 2024. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Plantas Medicinais, 2024.
Conteúdo:	O presente estudo visa analisar a composição química da farinha obtida dos tubérculos da junça cultivados na Zona da Mata de Minas Gerais.
Thesagro:	Cyperus Esculentus Tubérculo
Palavras-chave:	Junça
ISSN:	1983-084X
Notas:	Resumo 687.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPH)