Título:	Perfil de suscetibilidade a antibióticos de bactérias ácidolácticas indígenas isoladas de leite do Estado da Paraíba.
Autoria:	FILHO, A. C. GOMES, M. L. R. PEREIRA, M. H. L. X. ROCHA, A. D. L. ALMEIDA, P. A. A. OLIVEIRA, C. J. B. OLIVEIRA, M. E. G. RIBEIRO, J. B.
Afiliação:	UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA; UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA; UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA; UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA; UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA; UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA; JOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL.
Ano de publicação:	2026
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 35., 2026, Viçosa, MG. Anais [...]. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2026.
Páginas:	p. 478.
Conteúdo:	As bactérias ácido-láticas (BAL) são candidatas promissoras para biopreservação de alimentos devido à produção de compostos antimicrobianos naturais; entretanto, sua aplicação requer comprovação de segurança. Este estudo teve como objetivo determinar o perfil de suscetibilidade a nove antibióticos em linhagens autóctones de BAL isoladas de leite cru das regiões do Cariri e Sertão da Paraíba, Brasil.
Thesagro:	Leite Bactéria Antibiótico Resistência
Palavras-chave:	Segurança microbiológica
Notas:	Tema: A zootecnia dos próximos 100 anos.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGL)