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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162573
Título: | Doce do fruto do imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). |
Autor: | CAVALCANTI, N. de B. RESENDE, G. M. de BRITO, L. T. de L. ANJOS, J. B. dos BORGES, S. V. |
Afiliación: | NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; LUIZA TEIXEIRA DE LIMA BRITO, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA; S. V. Borges, UFLA. |
Año: | 2008 |
Referencia: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE UMBU, CAJÁ E ESPÉCIES AFINS, 2008, Recife. Anais... Recife: IPA; Embrapa Agroindústria Tropical; UFRPE, 2008. |
Descripción: | O objetivo deste trabalho foi produzir e avaliar doce do fruto de imbuzeiro em diferentes estádios de maturação. |
Thesagro: | Umbu Caatinga Doce |
NAL Thesaurus: | Sweets |
Palabras clave: | Imbuzeiro |
Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CPATSA) |
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