Título:	Caracterização da polpa do coquinho-azedo (Butia capitata var capitata).
Autor:	FARIA, J. P. ALMEIDA, F. SILVA, L. C. R. da VIEIRA, R. F. AGOSTINI COSTA, T. da S.
Afiliación:	Juliana Pereira Faria bolsista Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Fernanda Almeida, Embrapa Cerrados; Lucas Carvalho Ramos da Silva, Embrapa Cerrados; Roberto Fontes Vieira, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Tania da Silveira Agostini Costa, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Año:	2008
Referencia:	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 30, n. 3, p. 827-829, set. 2008.
Thesagro:	Cerrado Vitamina
NAL Thesaurus:	Butia capitata
Palabras clave:	Coquinho Fruta nativa
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CENARGEN)