Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/31096
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Instrumentação - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Issue Date: 2008
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: ASSIS, O. B. G. de
FORATO, L. A.
BRITTO, D. de
Title: Revestimentos comestíveis protetores em frutos minimamente processados.
Publisher: Higiene alimentar, São Paulo, v. 22, n. 160, p. 99-106, 2008.
Language: pt_BR
Keywords: Filme comestível
Minimamente processados
Inibidor de fungos
Year: 2008-10-23
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPDIA)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Proci08.00014.pdf7,57 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace