Título:	Abate e qualidade da carne.
Autor:	MEDEIROS, S. R. de RIBEIRO, C. B.
Afiliación:	Sérgio Raposo de Medeiros, CNPGC; Caroline Bertholini Ribeiro, UFMS.
Año:	2007
Referencia:	Boi & Companhia, Bebedouro, v. 13, n. 710, p. 9-10, 30 abr.-6 maio 2007.
Descripción:	Marmoreio; Outros aspectos relacionados à qualidade da carcaça. Bem-estar; Outros reflexos positivos do investimento em bem-estar. Alternativas para melhoria da qualidade da carcaça.
Thesagro:	Abate Carne Carcaça Qualidade
NAL Thesaurus:	animal welfare beef cattle meat
Palabras clave:	Bovino de corte Bem-estar animal Slaughtering Carcasses Quality
Tipo de Material:	Artigo na mídia
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPGC)