Título:	Produção animal no bioma Cerrado: uma abordagem conceitual.
Autor:	EUCLIDES FILHO, K.
Afiliación:	Kepler Euclides Filho, CNPGC.
Año:	2006
Referencia:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UFPB, 2006. 948 p. Suplemento especial da Revista Brasileira de Zootecnia (volume 35, 2006). Editores: Severino Gonzaga Neto; Roberto Germano Costa; Edgard Cavalcanti Pimenta Filho; Jacilene Maria da Cunha Castro.
Páginas:	p. 116-137
Descripción:	Está em andamento no mundo um processo de transformação que, entre outras coisas, tem grandes implicações sobre a demanda por alimentos. Verifica-se que ao mesmo tempo em que se faz necessário produzir com abundância de modo a assegurar o acesso dos povos a uma boa nutrição, provendo-lhes a tranqüilidade da segurança alimentar, vivencia-se crescente preocupação com a qualidade assegurada do alimento ofertado, exigindo-se assim, a segurança dos alimentos. Neste contexto, o bioma Cerrado pode representar importante papel, podendo se consolidar como a grande região produtora de proteína animal do planeta. Esta posição, no entanto, só será alcançada e, principalmente, mantida no longo prazo se os atores e os agentes das cadeias da produção animal se conscientizarem da importância de cada um neste processo. Para isso, é fundamental que se faça uso adequado das tecnologias e que se busquem, de froma integrada, novas soluções e novas oportunidades. Neste sentido, podem ser destacadas a importância da identificação correta das oportunidades e/ou problemas a serem enfrentados pela pesquisa; a importância da participação efetiva do setor privado no processo de desenvolvimento e a necessidade de um programa de qualificação de pessoal. De forma complementar é preciso que hajam políticas adequadas, bem como normas e procedimentos reguladores do processo de produção, manuseio e distribuição de carnes.
Thesagro:	Alimento Cadeia Produtiva Cerrado Consumidor Inovação Mercado Produção Animal Sistema de Produção Tecnologia
NAL Thesaurus:	animal production Brazil farming systems technology
Palabras clave:	Ciência Brasil Science Inovation Agroindustrial complexes Market Consumer behaviour Food Brazilian savannas
Notas:	CNPGC.
Tipo de Material:	Parte de livro
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPGC)