Title:	Elaboração e caracterização de suco tropical misto de acerola e graviola.
Authors:	CORDEIRO, B. S. MATTIETTO, R. A.
Affiliation:	B. S. Cordeiro, UFPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.
Date Issued:	2007
Citation:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.
Thesagro:	Acerola Bebida Annona Muricata Fruta Tropical Graviola Malpighia Glabra Suco de Fruta
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CPATU)