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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sudeste - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2000
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: TUPY, O.
ESTEVES, S. N.
ALVES, E. R. de A.
SCHIFFLER, E. A.
Additional Information: OSCAR TUPY, CPPSE; SERGIO NOVITA ESTEVES, CPPSE; ELI ANTONIO SCHIFFLER, CPPSE/SÃO CARLOS, SP.
Title: Metodologia para controle e análise de custo da produção de leite.
Publisher: In: SEMANA DO ESTUDANTE, 14., 2000, São Carlos, SP. anais...São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2000. p.80-86.
Language: pt_BR
Notes: Resumo Expandido
Keywords: Produção de leite
Análise de custo
Controle
Dairy catlle
Cust arialysis
Control.
Description: Por que interessa conhecer o custo de produção do litro de leite em nível de produtor ou de cada sistema de produção que a pesquisa desenvolve? Num regime de concorrência perfeita, se o preço do produto estiver acima do custo médio mínimo os produtores estarão auferindo lucro maior do que o esperado por eles. Como conseqüência novos produtores entrarão na atividade ou ocorrerão importações de leite. Como resultado o preço do litro de leite começará a cair até que finalmente se atinja o nível equivalente ao custo médio mínimo. Quando se obtém a igualdade entre o preço do produto e o custo médio mínimo, o sistema tende ao equilíbrio, não havendo incentivos para entrada de novos produtores ou para velhos produtores deixarem a atividade. O equilíbrio pode ser quebrado pela importação de leite. Se não houver tecnologia disponível, alguns produtores deixarão atividade e o preço voltará a subir, forçando o gorverno a importar mais leite. Este processo de eliminação e de importações adicionais continuará até que as importações convirjam para seu equilíbrio e o mesmo ocorrerá com o número de produtores. O equilíbrio também pode ser quebrado quando se introduz tecnologias que reduzem o custo de produção ou quando os preços dos insumos sobem ou descem, estabelecendo novo equilíbrio.
Thesagro: Gado Leiteiro.
NAL Thesaurus: milk production.
Data Created: 2001-03-01
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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