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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Pecuária Sudeste - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 8-Jun-2001
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: CRUZ, G.M. da.
Informaçães Adicionais: Embrapa Pecuária Sudeste - SP.
Título: Produção de carne bovina utilizando confinamento.
Edição: 2001
Fonte/Imprenta: In: ENCONTRO DE MÉDICOS VETERINÁRIOS DOS VALES MUCURI, JEQUITINHONHA E RIO DOCE 22.; SIMPÓSIO DE ATUALIZAÇÃO TÉCNICA DO NORDESTE MINEIRO, 2001, Teófilo Otoni, MG. Teófilo Otoni: SRMVM, 2001. p.33-41.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Producao
Carne bovina
Confinamento
Gado de Corte
Conteúdo: Na pecuaria de corte brasileira predominam os sistemas de producao em pastagem, sem suplementacao na seca, quer seja de volumoso ou de concentrado. Como a producao de forragem das pastagens na regiao central do Pais (Sudeste e Centro-Oeste) segue uma curva estacional semelhante; isto é, crescimento adequado no periodo chuvoso e ganhos baixos ou ate perda de peso da fertilidade do solo foi capas de aumentat a taxa de lotacao e a producao por unidade de areas de pastagens. A alternativa mais simples para intensificar (aumentar) a producao de carne e a suplementacao (alimentacao adequada) durante o periodo seco. Contudo, com a globalizacao das economias que vem ocorrendo, incluindo-se ai producao de carnes, ha necessidade de aprimorar os sistemas de producao, quer que seja por meio da reducao de custos ou aumento da qualidade dos produtos orfetados. Entao do ponto de vista nutricional, a intensificacao dos processos de producao de carne envolvem desde o manejo racional das pastagens durante a estacao de crescimento abundadnte de forragemate a suplementacao, o semiconfinamento e o confinamento dos animais no periodo de pouca disponibilidade de forragem (Esteves, 1997).
Ano de Publicação: 2001
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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