Title:	Influência do sistema de produção sobre a formação de osteodermos no couro em jacaré do Pantanal (Caiman yacare, Daudin).
Authors:	JACINTO, M. A. C. COUTINHO, M. E. VICENTE, F. S. de DELBEN, A. A. S. T. ANDRADE, T. C. B. OLIVEIRA, A. R. de
Affiliation:	MANUEL ANTONIO CHAGAS JACINTO, CPPSE; Marcos Eduardo Coutinho, Centro de Conservação e Manejo de Repteis e Anfíbios- Instituto Chico Mendes; Fábio Simões De Vicente, UFMS; Angela Antonia Sanches Tardivo Delben, UFMS; Teresa Cristina Bruno Andrade, UNESP/Marilía; Alexandra Rocha de Oliveira, UFMS.
Date Issued:	2008
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 45., 2008, Lavras, MG. Anais... Lavras: SBZ: UFLA, 2008
Description:	Com o objetivo de identificar a influência do sistema de criação na acumulação de cálcio no interior do couro de jacaré do Pantanal, foram obtidos dez animais de cada um dos criatórios situados em Cáceres, MT: Coocrijapan, Jacarepan e Aguacerito. Após o abate e a esfola, as peles foram conservadas por salmouragem e salga, embaladas em sacos de polipropileno e armazenadas em refrigerador a zero grau Celcius. O curtimento foi realizado após o alvejamento e abrandamento dos osteodermos. Foram retiradas amostras do centro da região dorsal dos couros e preparadas para análise em microscopia eletrônica de varredura. As eletromicrografias indicaram remanescentes de estruturas ósseas atacadas por produtos químicos descalcificantes, apresentando vários espaços vazios. Tais estruturas encontram-se envoltas por rede de feixes de fibras de colágeno, formando a derme superior e inferior, e ocupam, aproximadamente, metade da espessura total do couro. Os osteodermos das peles dos animais do criatório Coocrijapan foram mais facilmente atacados quimicamente e resultaram em couros mais macios quando comparados com os couros dos animais dos criatórios Jacarepan e Aguacerito. O sistema de criação adotado pelos criatórios comerciais interfere na formação de cálcio no interior das peles, resultando em peles com osteodermos mais ou menos suscetíveis ao ataque químico e, conseqüentemente, couros com diferentes graus de maciez.
Thesagro:	Colágeno Couro Curtimento Pelame
NAL Thesaurus:	Caiman
Keywords:	Osteodermo
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPPSE)