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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543218| Título: | Perfil físico-químico e sensorial de vinhos varietais tintos elaborados a partir de uvas de cultivares recentemente introduzidas no país. |
| Autor: | GUERRA, C. C.  ARCARI, S. G. |
| Afiliación: | Celito Crivellaro Guerra, Embrapa Uva e Vinho; Stefany Grützmann Arcari. |
| Año: | 2008 |
| Referencia: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. |
| Páginas: | p. 173. |
| Thesagro: | Enologia Variedade Vinho |
| Palabras clave: | Análise sensorial Caracterização |
| Notas: | Resumo. |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPUV) |
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