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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2009
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: FREITAS, A. C. de
CASTRO, R. J. S. de
SANTOS, T. M. dos
PINTO, G. A. S.
Additional Information: Adriana Crispim de Freitas, UFC
Talita Macedo dos Santos, UFC
GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
Ruann Janser Soares de Castro, UFC
Title: Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.
Publisher: In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
Language: pt_BR
Keywords: Caracterização fisico-química.
Thesagro: Atividade Enzimática
Aspergillus Oryzae
Ph.
Data Created: 2009-11-27
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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