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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576518
Title: | Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases. |
Authors: | FREITAS, A. C. de![]() ![]() CASTRO, R. J. S. de ![]() ![]() SANTOS, T. M. dos ![]() ![]() PINTO, G. A. S. ![]() ![]() |
Affiliation: | Adriana Crispim de Freitas, UFC Ruann Janser Soares de Castro, UFC Talita Macedo dos Santos, UFC GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT. |
Date Issued: | 2009 |
Citation: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009. |
Thesagro: | Aspergillus Oryzae Atividade Enzimática Ph. |
Keywords: | Caracterização fisico-química. |
Language: | pt_BR |
Type of Material: | Separatas |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPAT)![]() ![]() |
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