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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Oriental - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 4-Dez-2009
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: CARDOSO, R. C. D.
GRANDI, R. M. D.
MACHADO, A. A.
SERRÃO, K. C.
CARVALHO, J. E. U.
Informaçães Adicionais: FUNDAÇÃO AMAZÔNIA; FUNDAÇÃO AMAZÔNIA; FUNDAÇÃO AMAZÔNIA; FUNDAÇÃO AMAZÔNIA; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU.
Título: Estudos preliminares para a conservação pós-colheita dos frutos de açaizeiro.
Edição: 2006
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 19., 2006, Cabo Frio. Frutas do Brasil: saúde para o mundo: palestras e resumos. Cabo Frio: Sociedade Brasileira de Fruticultura; Campos dos Goytacazes: Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, 2006.
Páginas: p. 492.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Frutas amazônicas
Refrigeração de frutas
Agroindústria do açaí
Ano de Publicação: 2006
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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