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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631286
Title: | Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de uvas de mesa produzidas no Ceará. |
Authors: | MATOS, N. M. dos S. SILVA, M. S. ALVES, R. E. SILVA, S. de M. LIMA, M. A. C. de BRITO, E. S. de |
Affiliation: | Nádia Maria dos Santos, UFC; Marcelo Santos Silva, PPGA CCA/UFPB; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; Silvanda de Melo Silva, CCA/UFPB; Maria Auxiliadora Coelho de Lima, CPATSA; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT. |
Date Issued: | 2009 |
Citation: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 34. |
Thesagro: | Saúde |
Keywords: | Vitis vinifera L Propriedades funcionais |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
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