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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 2-Fev-2010
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: SILVA, D. L. V. da
ALVES, R. E.
FIGUEIREDO, R. W. de
MACIEL, V. T.
FARIAS, J. M. de
AQUINO, A. R. L. de
Informaçães Adicionais: Daniel Lima Verde da Silva, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; Vlayrton Tomé Maciel, UFC; Josefranci Moraes de Farias, UFC; Antônio Renes Lins de Aquino, CNPAT.
Título: Características físicas, físico-químicas e sensoriais da água de frutos de coqueiro anão verde oriundo de produção convencional e orgânica.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 4, p. 1079-1084, 2009.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Cocus nucifera L
Produção convencional e orgânica.
Thesagro: Água de Coco
Pós-Colheita.
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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