Title:	Características físicas, físico-químicas e sensoriais da água de frutos de coqueiro anão verde oriundo de produção convencional e orgânica.
Authors:	SILVA, D. L. V. da ALVES, R. E. FIGUEIREDO, R. W. de MACIEL, V. T. FARIAS, J. M. de AQUINO, A. R. L. de
Affiliation:	Daniel Lima Verde da Silva, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; Vlayrton Tomé Maciel, UFC; Josefranci Moraes de Farias, UFC; Antônio Renes Lins de Aquino, CNPAT.
Date Issued:	2009
Citation:	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 4, p. 1079-1084, 2009.
Thesagro:	Água de Coco Pós-Colheita
Keywords:	Cocus nucifera L Produção convencional e orgânica
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)