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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/663047| Título: | Estudo sensorial da sopa de casca de maracujá sabor mandioquinha e frango. |
| Autor: | CARDOSO, F. F.  MADALENA, J. O. de M. VICENTINE, G. C. COSTA, A. M. BRANDÃO, L. de S. KISHI, S. M. FARIA, D. A. LIMA, H. C. de |
| Afiliación: | JOSE ORLANDO DE MELO MADALENA, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; SAYURI MENDES KISHI, CPAC. |
| Año: | 2009 |
| Referencia: | In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. |
| Páginas: | p. 178-179 |
| Thesagro: | Sopa |
| NAL Thesaurus: | Passiflora |
| Palabras clave: | Mandioquinha |
| Citación: | (Embrapa Cerrados. Documentos, 243). |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPAC) |
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