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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/663050| Título: | Produção de banana-passa e avaliação sensorial. |
| Autor: | CARDOSO, F. F.  CELESTINO, S. M. C. FARIA, D. A. SIMÕES, C. de O. VICENTINE, G. C. BRANDÃO, L. de S. ARAÚJO JÚNIOR, I. O. |
| Afiliación: | SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; DANIELA ANDRADE FARIA, CPAC. |
| Año: | 2009 |
| Referencia: | In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. |
| Páginas: | p. 180-181. |
| Thesagro: | Desidratação |
| Palabras clave: | Banana-passa |
| Citación: | (Embrapa Cerrados. Documentos, 243). |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPAC) |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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