Title:	A qualidade do café no Brasil: histórico e perspectivas.
Authors:	SILVA, L. F. CORTEZ, J. G.
Date Issued:	1998
Citation:	Cadernos de Ciencia & Tecnologia, v.15, n.1, p.63-88, jan./abr.1998.
Description:	Este trabalho dicorre sobre as modificacoes impostas pelo modelo tecnologico voltado para a produtividade na cultura cafeeira brasileira a partir da decada de 60, relaciona algumas decorrencias daquele novo processo produtivo sobre as premissas de comercializacao e a atual imagem do produto brasileiro e estabelece novas perspectivas para a futura producao, industrializacao e comercialziaocao de cafe.
Thesagro:	Café Historia Qualidade
NAL Thesaurus:	history Brazil
Keywords:	Brasil Coffee Quality
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)