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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Trigo - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2007
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: BAGETTI, M.
BIFF, A.
MIRANDA, M. Z. de
Additional Information: Martha Zavariz de Miranda, Embrapa Trigo.
Title: Comportamento de diferentes tipos de massas alimentícias secas frente ao cozimento.
Publisher: In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício da sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. [Campinas]: FEA: UNICAMP: sbCTA, 2007.
Language: pt_BR
Thesagro: Alimento
Trigo.
Data Created: 2008-04-28
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPT)

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