Título:	Comportamento respiratório e amaciamento de graviola (Annona muricata L.) após tratamentos pós-colheita com cera 1-metilciclopropeno.
Autoria:	LIMA, M. A. C. de ALVES, R. E. FIGUEIRAS, H. A. C.
Afiliação:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; HELOISA ALMEIDA CUNHA FILGUEIRAS, CNPAT.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 1, p. 155-162, jan./fev., 2010.
Conteúdo:	O amaciamento foi mais lento nos frutos tratados, principalmente entre o quarto e o oitavo dias.
Thesagro:	Conservação Graviola Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Soursops
Palavras-chave:	Enzimas hidrolíticas
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)