Título:	Caracterização química e mineral do vinho Petit Verdot elaborado no Nordeste do Brasil.
Autor:	FURTADO, C. Q. NASCIMENTO, R. L. ARAÚJO, A. J. B. OLIVEIRA, V. de S. DINIZ, B. C. R. OLIVEIRA, J. B. de COSTA, T. R. ALVES, L. A. PEREIRA, G. E.
Afiliación:	CRISTIANO QUINTINO FURTADO; RUSSAIKA LÍRIO NASCIMENTO; ANA JULIA BRITO ARAÚJO, CNPq; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA; BRUNA CARLA REIZ DINIZ; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; TIAGO RODRIGUES COSTA, FACEPE; LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Año:	2010
Referencia:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 5., 2010, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010.
Páginas:	p. 233-238.
Descripción:	O presente trabalho teve como objetivo caracterizar a composição mineral e físico-química do vinho Petit Verdot elaborado sob condições de clima semiárido do Nordeste brasileiro, buscando dar suporte ao setor vitivinícola, em função do potencial enológico destes vinhos para serem adotados comercialmente na região.
Thesagro:	Uva Clima
NAL Thesaurus:	Grapes
Palabras clave:	Vinhos tropicais Vinho Petit Verdot Composição mineral Composição físico-química Características analíticas Videira
Citación:	(Embrapa Semiárido. Documentos, 228.).
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)