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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2010
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SANTANA, I.
BIZZO, H. R.
CABRAL, L. M. C.
MATTA, V. M.
Additional Information: ISABELLE SANTANA, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
Title: Identificação de compostos voláteis em sucos de uva pré-concentrados por osmose inversa.
Publisher: In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 4., 2010, Campos do Jordão. Livro de resumos. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2010. 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Compostos voláteis
Suco de uva
Osmose inversa
Data Created: 2011-02-08
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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