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Título: Concentração de suco de uva (Vitis labrusca) por osmose inversa.
Autor: SANTANA, I.
GURAK, P. D.
MATTA, V. M. da
CABRAL, L. M. C.
Afiliación: ISABELLE SANTANA, UFRJ; POLIANA DEYSE GURAK, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Año: 2010
Referencia: In: IBERO-AMERICAN CONFERENCE ON MEMBRANE SCIENCE AND TECHNOLOGY, 7., 2010, Sintra. Book of abstracts. Caparica: Universidade Nova de Lisboa, 2010. p. 112.
Thesagro: Vitis Labrusca
Palabras clave: Suco de uva
Osmose inversa
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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