Título:	Thermal analysis and mechanical properties of cassava starch edible films added of barbados cherry.
Autoria:	AMARAL, D. P. ANDRADE, K. BARBOSA, F. CARVALHO, C. W. P. TAKEITI, C. Y. ASCHERI, J. L. R. FAKHOURI, F. M.
Afiliação:	DANIELE PEREIRA DO AMARAL, UFRRJ; KELITA ANDRADE, UFRRJ; FÁBIO BARBOSA, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; FARAYDE MATTA FAKHOURI, UNICAMP.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: IUPAC WORLD POLYMER CONGRESS, 43., 2010, Glasgow. Polymer science in the service of society: abstract book and programme. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2010. Ref. F19_P82.
Thesagro:	Acerola
Palavras-chave:	Filmes comestíveis Amido de mandioca
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)