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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 23-Fev-2011
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: MATTIETTO, R. de A.
MATTA, V. M. da
FREITAS, D. de G. C.
CARVALHO, A. V.
ABREU, L. F.
FREITAS, S. C. de
CABRAL, L. M. C.
Informaçães Adicionais: RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Título: Obtenção de bebidas mistas a partir de frutas encontradas na Região Amazônica.
Edição: 2010
Fonte/Imprenta: In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 2., 2010, Brasília, DF. Posteres. Brasília, DF: Embrapa, 2010.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Sucos mistos
Frutas da Amazônia
Aceitação
Funcionalidade.
Thesagro: Nutrição.
Ano de Publicação: 2010
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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