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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/878579
Title: | Obtenção de bebidas mistas a partir de frutas encontradas na Região Amazônica. |
Authors: | MATTIETTO, R. de A. MATTA, V. M. da FREITAS, D. de G. C. CARVALHO, A. V. ABREU, L. F. FREITAS, S. C. de CABRAL, L. M. C. |
Affiliation: | RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
Date Issued: | 2010 |
Citation: | In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 2., 2010, Brasília, DF. Posteres. Brasília, DF: Embrapa, 2010. |
Thesagro: | Nutrição |
Keywords: | Sucos mistos Frutas da Amazônia Aceitação Funcionalidade |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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