Título:	Aceitabilidade de chá-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) em função do processamento e do percentual da mistura entre folhas e palitos.
Autor:	GODOY, R. C. B. de GUENO, L. B. DELIZA, R. LICODIEDOFF, S. FRIZZON, C. N. T. RIBANI, R. H.
Afiliación:	ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; L. B. GHENO, Baldo S/A; ROSIRES DELIZA, SRI; S. LICODIEDOFF, UFPR; C. N. TOBALDINI FRIZZON, UFPR; R. ROFFMANN RIBANI, UFPR.
Año:	2011
Referencia:	In: CONGRESO SUDAMERICANO DE LA YERBA MATE, 5., 2011, Posadas. Actas. Posadas: Instituto Nacional de la Yerba Mate, 2011.
Páginas:	p. 297-302.
Thesagro:	Consumidor Ilex Paraguariensis Sabor
Palabras clave:	Erva mate Infusão Mapa interno de preferência
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPF)