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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/905642| Unidade da Embrapa/Coleção:: | Embrapa Pecuária Sudeste - Artigo em anais de congresso (ALICE) |
| Data do documento: | 2011 |
| Tipo do Material: | Artigo em anais de congresso (ALICE) |
| Autoria: | NASSU, R. T.  UTTAREO, B. AALHUS, J. L. ZAWADSKI, S. JUÁREZ, M. DUGAN, M. E. R. |
| Informaçães Adicionais: | RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; AGRICULTURE AND AGRI-FOOD CANADA, LACOMBE RESEARCH CENTRE/LACOMBE; AGRICULTURE AND AGRI-FOOD CANADA, LACOMBE RESEARCH CENTRE/LACOMBE; AGRICULTURE AND AGRI-FOOD CANADA, LACOMBE RESEARCH CENTRE/LACOMBE; AGRICULTURE AND AGRI-FOOD CANADA, LACOMBE RESEARCH CENTRE/LACOMBE; AGRICULTURE AND AGRI-FOOD CANADA, LACOMBE RESEARCH CENTRE/LACOMBE. |
| Título: | Effect of packaging on the colour of beef with different ?-tocopherol tissue levels. |
| Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECNOLOGY, 57., 2011, Ghent. Proceedings... Ghent: BAMST, 2011. |
| Idioma: | pt_BR |
| Palavras-chave: | MAP. |
| NAL Thesaurus: | beef vitamin E. |
| Ano de Publicação: | 2011-11-10 |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPPSE) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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