Título:	Avaliação dos teores de ácido ascórbico em progênies de camu-camu coletados em diferentes estádios de maturação.
Autoria:	MATTIETTO, R. de A. CARVALHO, A. V. MATTA, V. M. RIBEIRO, S. T.
Afiliação:	RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; S. T. RIBEIRO, CPATU.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010.
Páginas:	p. 423-426.
Thesagro:	Myrciaria Dubia
Palavras-chave:	Melhoramento genético Caracterização química
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATU)