Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906684
Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Oriental - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 22-Nov-2011
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: MATTIETTO, R. de A.
ABREU, L. F.
FURTADO, A. A. L.
SOUZA, C. S.
SILVA, V. S. O. da
Informaçães Adicionais: RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; C. S. SOUZA, IFPA; V. S. O. DA SILVA, IFPA.
Título: Microbiological evalution of the industrial processing of pasteurized açaí pulp.
Edição: 2010
Fonte/Imprenta: In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and horticulture for people: abstracts. [S.l.]: ISHS, 2010.
Páginas: v. 2, p. 127.
Idioma: en
Notas: S02.267.
Palavras-chave: Polpa de açaí.
Thesagro: Pasteurização
Açaí.
Euterpe Oleracea
Ano de Publicação: 2010
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
MicrobiologicalEvaluation.pdf76,72 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace