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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/908183| Título: | Comparison of different extraction methods to isolate aroma volatiles from cashew apple juice. |
| Autor: | BIASOTO, A. C. T.  SAMPAIO, K. L. SILVA, M. A. A. P. da |
| Afiliación: | ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; K. L. SAMPAIO; M. A. A. P. DA SILVA. |
| Año: | 2011 |
| Referencia: | In: WEURMAN FLAVOUR RESEARCH SYMPOSIUM, 13., 2011, Zaragoza. Book of abstracts... Zaragora: University of Zaragoza, 2011. |
| Páginas: | p. 254-255. |
| Descripción: | Thus the objective of the present research was to compare the efficiency of LLE, HS-SPME and DHS on the profile of the odour volatiles isolated from fresh cashew-apple juice. |
| Thesagro: | Caju Aroma Suco |
| NAL Thesaurus: | Cashew fruit Juices |
| Palabras clave: | Composto volátil |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPATSA) |
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