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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Instrumentação - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 14-Set-2012
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: SCRAMIN, J. A.; BRITTO, D. de; CORRÊA, T. A.
FORATO, L. A.
ASSIS, O. B. G.
Informaçães Adicionais: LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Título: Avaliaçao de coberturas a base de zeínas na conservação maçãs fatiadas.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 114-116. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Evento
Ano de Publicação: 2012
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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