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Title: Identificação de fontes de resistência à deterioração fisiológica pós-colheita em mandioca.
Authors: SANTOS, L. R. dos
SOUZA, F. de A.
AGUILAR-VILDOSO, C. I.
AUD, F. F.
SANTOS, V. da S.
OLIVEIRA, E. J. de
Affiliation: LEANDRO RIBEIRO DOS SANTOS, UFRB; FERNANDA DE AZEVEDO SOUZA, Fapesb; CARLOS IVAN AGUILAR-VILDOSO, CNPq; FABIANA FERRAZ AUD, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.
Date Issued: 2012
Citation: In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012.
Description: A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma planta de grande importância, especialmente para os países em desenvolvimento, por isso considerada uma das culturas de segurança alimentar para o mundo. A deterioração fisiológica pós-colheita (DFPC) limita a expansão do cultivo pela necessidade do rápido processamento ou consumo das raízes
Thesagro: Mandioca
Keywords: Manihot esculenta Crantz)
Deterioração fisiológica pós-colheita
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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