Title:	Efeito do envelhecimento de aguardentes nas características sensoriais e preferência.
Authors:	VERRUMA-BERNARDI, M. R. PARAZZI, C. BORGES, M. T. M. R. MACEDO, V. M. FERREIRA, K. S. DELIZA, R.
Affiliation:	M. R. VERRUMA-BERNARDI, UFSCar; C. PARAZZI, UFSCar; M. T. M. R. BORGES, UFSCar; V. M. MACEDO, UFSCar; K. S. FERREIRA, UFSCar; ROSIRES DELIZA, CTAA.
Date Issued:	2012
Citation:	Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v. 14, n. 2, p. 219-224, 2012.
Thesagro:	Cachaça Armazenamento
Keywords:	Preferência Análise descritiva quantitativa
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CTAA)