Título:	Obtenção e caracterização físico-química de farinha de endosperma e de casca de pinhão.
Autor:	COSTA, A. TAVARES, L. B. B. TESKE, P. E. HELM, C. V.
Afiliación:	Alessandra Costa; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB; Priscila Emanuela Teske; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF.
Año:	2012
Referencia:	In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 6., 2012, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2012.
Thesagro:	Araucária Angustifólia Farinha Pinhão
Palabras clave:	Característica físico-química
Notas:	Resumo. Disponível online. MIPE.
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPF)