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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/962061| Título: | Concentration of shrimp wastewater by ultrafiltration for protein recovery. |
| Autoria: | SANTOS, B. A. dos  COUTO, C. C. SILVA, L. F. M. STEPHAN, M. P. AZEVEDO, T. L. CABRAL, L. M. C. TONON, R. V. |
| Afiliação: | BIANCA A. DOS SANTOS, UFRRJ; CINTHIA C. COUTO, UERJ; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2013 |
| Referência: | In: EUROFOODCHEM, 17., 2013, Istanbul. Book of abstracts. Ankara: Hacettepe University, 2013. p. 399. |
| Palavras-chave: | Processo de membranas Resíduo de camarão Concentração de proteína |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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