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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/967728| Título: | Preference test to select different species and genotypes of passion fruit for juice formulation. |
| Autoria: | MAMEDE, A. M. G. N.  FARAH, A. SOARES, A. G. FREITAS, D. G. C. OLIVEIRA, E. J. |
| Afiliação: | ALEXANDRA MARA GOULART NUNES MAMEDE, UFRJ; ADRIANA FARAH, UFRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF. |
| Ano de publicação: | 2013 |
| Referência: | In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P2.1.063. |
| Thesagro: | Maracujá Suco |
| Palavras-chave: | Preferência Espécies |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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