Título:	Analysis of volatile compounds in 'Fuyu' persimmon: comparison of extraction techniques by GC-qMS.
Autoria:	MARTINELI, M. ALVES, A. A. R. UEKANE, T. M. OLIVEIRA, A. H. CAMPOS, R. S. REZENDE, C. M. FONSECA, M. J. O.
Afiliação:	MARISTELLA MARTINELI, UFRJ; ANDREA A. R. ALVES, UFRJ; THAIS M. UEKANE, UFRJ; AGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, CTAA; RODRIGO DA SILVEIRA CAMPOS, CTAA; CLAUDIA M. REZENDE, UFRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ADVANCES IN EXTRACTION TECHNOLOGIES, 15.; WORKSHOP EM AVANÇOS RECENTEs NO PREPARO DE AMOSTRAS, 3., 2013, João Pessoa. Book of abstracts. [S.l.: s.n.], 2013.
Thesagro:	Caqui Diospyros Kaki
Palavras-chave:	Compostos voláteis Técnicas de extração
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)